Семена кориандра содержат рутин, каротин, пектин, эфирное масло, основным компонентом которого является линалоол и другие биологически активные вещества.

Настой семян кориандра оказывает спазмолитическое, антибактериальное, желчегонное, отхаркивающее, успокаивающее и болеутоляющее действие. Настой усиливает выработку пищеварительных ферментов, усиливает аппетит, улучшает пищеварение, устраняет метеоризм.